Przepis na tę sałatkę znalazłam u Dorotki i powiem Wam szczerze, że ta sałatka nie tylko fajnie wygląda, ale również świetnie smakuje. Najlepsza jest drugiego i trzeciego dnia, gdy krakersy zmiękną a smaki się połączą. Polecam szczególnie na zbliżające się Święta 🙂
Składniki :
18 sztuk krakersów
1 puszka szprotek w sosie pomidorowym ( 200g )
3 jajka
50g żółtego sera
ok. 5 łyżek majonezu
sól, pieprz
czerwona papryka w proszku
szczypiorek do posypania
Sposób przygotowania :
Ser trzemy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy 3 łyżki majonezu i mieszamy.
Jajka gotujemy na twardo.
Białka trzemy na tarce, dodajemy 2 łyżki majonezu, odrobinę soli i mieszamy.
Żółtka również ucieramy na tarce i odkładamy do posypania wierzchu sałatki.
Szprotki w sosie pomidorowym mieszamy widelcem razem z pieprzem i papryką w proszku.
Szczypiorek drobno siekamy.
Na talerzu układamy obok siebie, w kształt kwadratu, 6 krakersów, wykładamy masę serową i wyrównujemy. Przykrywamy następną warstwą krakersów. Następnie wykładamy masę rybną. Przykrywamy ostatnią warstwą krakersów. Na krakersy wykładamy warstwę pasty z białek i wyrównujemy. Całość pokrywamy warstwą z rozkruszonych żółtek. Wierzch posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
- Odstawiamy na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc do lodówki.
-
- Smacznego !
Cynamonowy Pył 