Dzisiaj zapraszam Was na śniadanie 🙂 Pyszne i zdrowe , a dodatek karmelu i owców w nim zanurzonych sprawia , że nabiera wyjątkowego smaku .
Polecam !
Składniki :
( na 2-3 porcje )
500 ml mleka
2 szklanki płatków owsianych
2 brzoskwinie
kilka malin
6 łyżeczek cukru
3 łyżki wody
Sposób przygotowania :
Owsiankę najlepiej przygotować wieczorem , wtedy nie będziemy musieli czekać , aż wystygnie i napęcznieje . Mleko zagotowujemy i zmniejszamy gaz , wsypujemy płatki i mieszamy . Odstawiamy na 10 minut . Po tym czasie płatki przekładamy do miseczek lub kokilek . Wystudzone wkładamy na noc do lodówki .
Na patelnię wsypujemy cukier i wlewamy wodę . Podgrzewamy NIE mieszając , aż cukier zacznie się karmelizować . Brzoskwinie kroimy na cząstki i wrzucamy do karmelu razem z malinami , delikatnie smażymy obracając kilka razy . Może to trwać tylko ok. minuty , nie dłużej .
Schłodzoną owsiankę przekładamy na talerzyk ,, obracając do góry nogami ” 🙂 Na owsiankę wykładamy owoce w karmelu , razem z powstałym syropem . Podajemy !
Smacznego !
Cynamonowy Pył 