Babka śmietankowa z białą czekoladą i orzechami

Wracam do żywych ….;) Remont skończony , porządki zrobione , jutro od rana jestem w kuchni 🙂 

Dziś mam dla Was przepis na pyszną babkę , bardzo słodka ( dla mnie aż za bardzo :)) , dość wilgotna , a za razem wystarczająco puszysta . W przepisie Anety , z którego korzystałam , babka oprószona jest cukrem pudrem i radzę Wam tak zrobić , ja oblałam babkę białą czekoladą  i mimo , że moi domownicy się nią zajadali to ja po jednym kawałku byłam totalnie zasłodzona 🙂 

Dla słodkich łasuchów będzie idealna 🙂 


Składniki : 

300 g mąki tortowej

200 g białej czekolady

250 ml kwaśnej śmietany 18%

2,5 łyżeczki proszku do pieczenia

100g cukru pudru

2 jajka 

2 łyżki oleju rzepakowego

skórka otarta z 1 cytryny

garść orzechów laskowych 

Dodatkowo :

100g białej czekolady 

1 łyżeczka masła 

kilka orzechów laskowych do dekoracji 

Sposób przygotowania : 

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do całkowitego wystudzenia.

Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia oraz cukrem pudrem. Jajka, śmietanę, olej oraz skórkę z cytryny chwilę miksujemy i dodajemy do suchych składników. Miksujemy do połączenia składników, następnie dodajemy roztopioną czekoladę i orzechy , delikatnie łączymy . Formę na babkę smarujemy tłuszczem i oprószamy mąką. Przekładamy do niej równomiernie ciasto i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180ºC na ok. 40-50 min. do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu i wystudzeniu babkę polewamy roztopioną czekoladą z masłem i dekorujemy orzechami . 


Smacznego ! 


Wielkanocne Smaki - edycja IV

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s