Tradycyjny, bardzo kruchy mazurek, z dużą ilością masy kajmakowej. Dla przełamania smaku można pod warstwą kajmaku posmarować ciasto kwaskowymi powidłami. Wierzch ozdabiamy czekoladą i bakaliami.
Składniki :
Ciasto :
300g mąki pszennej
150g masła
80g cukru pudru
1 jajko
Dodatkowo :
1 puszka masy kajmakowej
kilka łyżek powideł lub dżemu (opcjonalnie)
Bakalie i czekolada do dekoracji
Sposób przygotowania :
Składniki na ciasto zagniatamy tworząc kulę. Owijamy folią i wstawiamy na 30 minut do lodówki.
Po tym czasie ciasto rozwałkujemy na placek o grubości 0,5 cm. Przycinamy na kształt formy (u mnie 25×35 cm). Z pozostałości ciasta robimy ozdobny wałeczek i obklejamy nim brzegi ciasta.
Całość pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez 25 minut.
Po upieczeniu i wystudzeniu dekorujemy ciasto masą kajmakowa, czekolada i/lub ulubionymi bakaliami.
Smacznego !