Sos do hamburgerów

Bardzo często przygotowuję domowe hamburgery. Oprócz ulubionych warzyw dodatkiem do naszych burgerów był ketchup i majonez. Niedawno na blogu u Kasi znalazłam przepis na wyśmienity sos do hamburgerów. Od tej pory jest on naszym ulubionym sosem i dodatkiem nie tylko do hamburgerów, idealnie sprawdza się do tortilli lub do zwykłych kanapek 🙂

Składniki :

3 łyżki majonezu

1 łyżka jogurtu naturalnego

1 ogórek konserwowy

1 mała cebula

płaska łyżeczka musztardy

2 spore szczypty czosnku w proszku

2 spore szczypty słodkiej papryki

1/2 łyżeczki octu winnego

0,5 łyżeczki cukru

Sposób przygotowania :

Ogórek konserwowy oraz cebulę ucieramy na tarce o małych oczkach. Można również zmielić je w blenderze.

Do ogórka i cebuli dodajemy resztę składników i mieszamy. Przechowujemy w lodówce.

Smacznego !

Sos Czosnkowo – Ziołowy

Z racji , że sezon grillowy w pełni , przedstawiam Wam idealny dodatek do Waszych ulubionych potraw pieczonych na grillu . Sos czosnkowo-ziołowy na bazie gęstego jogurtu greckiego , z mnóstwem ziół i z dodatkiem zielonego ogórka , który nadaje mu świeżości .
Smacznie polecam :)

Składniki :

400 ml jogurtu greckiego

2 łyżki majonezu

4 ząbki czosnku

pęczek szczypiorku

pęczek koperku

pęczek natki pietruszki

pół świeżego ogórka

sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania :

Do miski przekładamy jogurt i majonez . Czosnek zgniatamy praską i dodajemy do jogurtu . Zioła drobno siekamy . Ogórka obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach do osobnej miski , zostawiamy na 5 min. by puścił sok . Po chwili odlewamy sok z ogórka i do sosu dodajemy tylko utarty miąsz . Dodajemy posiekane zioła . Dokładnie mieszamy . Odstawiamy na pół godziny do lodówki . Po tym czasie sos jest gotowy . Możemy go przechowywać w lodówce do ok. 2 – tyg.

Smacznego !

Sos Tatarski

Mam już straszną ochotę na Wielkanocne przepisy , może dlatego , że tak bardzo już mi się dłuży zima ….. pewnego dnia wychodząc rano z domu usłyszałam śpiew ptaków ….. pomyślałam ” idzie Wiosna , czas zabrać się za Wielkanocne i Wiosenne przepisy „…. a tu dziś rano śnieg za oknem 😦 , a u mnie w lodówce gotowy Sos Tatarski …. obowiązkowy na Śniadanie Wielkanocne .

Składniki :

150g marynowanych pieczarek

150g ogórków konserwowych

5 łyżek śmietanki 18%

5 łyżek majonezu

3 łyżki jogurtu naturalnego

cukier , sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania :

Marynowane pieczarki i ogórki konserwowe bardzo drobno siekamy , po czym dokładnie mieszamy ze śmietanką , majonezem i jogurtem naturalnym . Następnie całość przyprawiamy do smaku cukrem , solą i pieprzem . Przekładamy sos do słoiczka i wstawiamy na min. 1 godz. do lodówki .

Taki sos doskonale podnosi smak tradycyjnej wielkanocnej szynki lub mięsa , świetnie nadaje się również do gotowanych jajek i kanapek .

Smacznego !