Niedawno wpadł mi w oko przepis na kotlety ziemniaczane. Wyglądały bardzo apetycznie. Gdy zostało mi z obiadu za dużo ziemniaków postanowiłam go wypróbować. Przepis znalazłam Tutaj. Polecam serdecznie.
Składniki :
500 g ugotowanych ziemniaków
1 średnie jajko
1 duża cebula – 200 g
3 łyżki bułki tartej
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki oleju
garść siekanego szczypiorku
przyprawy: łyżka mieszanki ziół włoskich, pół płaskiej łyżeczki soli i szczypta pieprzu
Dodatkowo :
2 łyżki bułki tartej
olej do smażenia
Sposób przygotowania :
Ugotowane ziemniaki zgniatamy praską. Cebulę szatkujemy. Dodajemy ją do ziemniaków razem z resztą składników i dokładnie wyrabiamy. Z masy formujemy okrągłe, płaskie kotlety i obtaczamy w bułce tartej. Kotlety smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Podajemy.
Smacznego.
Cynamonowy Pył 