Zanim na dobre zagoszczą na blogach zimowo-świąteczne smakołyki, mam dla Was przepis na typowo jesienne ciasto. Pyszne, wilgotne, czekoladowe ciasto, a w nim pełno cząstek jabłek i chrupiących orzechów. Przepis znaleziony na blogu Zjem to!
Polecam serdecznie na jesienne wieczory 🙂
Składniki :
( na formę o wymiarach 20×30 cm )
3 duże jajka
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżka kakao
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Dodatkowo :
4 duże jabłka
1 szklanka orzechów włoskich
Sposób przygotowania :
Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Orzechy siekamy.
Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy jogurt i olej. Dobrze mieszamy. Następnie dodajemy mąkę, kakao, cynamon, proszek do pieczenia i sodę. Dokładnie mieszamy. Na koniec do ciasta dodajemy pokrojone jabłka i orzechy, lekko mieszając.
Ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez 50-60 minut , do suchego patyczka.
Po upieczeniu można oprószyć cukrem pudrem lub oblać polewą czekoladową.
Smacznego !
Cynamonowy Pył 