Absolutny światowy klasyk ….pomidory, ser mozzarella, świeża bazylia i szczypta przypraw, całość skropiona oliwą z oliwek….nic więcej nie potrzeba….
Składniki :
pomidory ( u mnie koktajlowe 250g )
ser mozzarella ( w wersji mini 250g )
garść świeżych liści bazylii
sól, pieprz
oliwa z oliwek
Sposób przygotowania :
Pomidorki myjemy i przekładamy do miski. Mozzarellę odsączamy z zalewy i dodajemy do pomidorów. Następnie dodajemy oczyszczone liście bazylii. Całość doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem a następnie skrapiamy oliwą z oliwek.
Podajemy od razu ze świeżym pieczywem.
Smacznego !
