Mówi się, że kobieta potrafi zrobić dwie rzeczy z niczego : awanturę i…. sałatkę 🙂 Ta sałatka powstała właśnie z tego co miałam w lodówce 😉
Do tej sałatki możecie dodać jeszcze np. ser żółty lub świeżego ogórka, który orzeźwi smak całej sałatki. Polecam !
Składniki :
2 szklanki ugotowanego makaronu np. świderki, kokardki
1 duży filet z kurczaka
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka np. Kamis
pół średniej kapusty pekińskiej
2 jajka
pęczek szczypiorku
1 łyżka majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania :
Kurczaka oczyszczamy i kroimy w kostkę. Smażymy na łyżce oleju dodając przyprawę do kurczaka. Odstawiamy.
Kapustę szatkujemy. Jajka kroimy w kostkę.
W misce umieszczamy ugotowany makaron, kapustę, usmażonego kurczaka, jajka i posiekany szczypiorek.
Dodajemy majonez i jogurt. Całość mieszamy i ewentualnie doprawiamy jeszcze solą i pieprzem.
Smacznego !
Cynamonowy Pył 