Pierniczki Katarzynki

Już w zeszłym roku miałam zrobić te pierniczki, ale z powodu kłopotu ze zdobyciem foremek zrezygnowałam. Obiecałam sobie, że w tym roku nie odpuszczę, a że we wrześniu wybraliśmy się na rodzinną wycieczkę do Torunia, udało mi się zrealizować plany. Pierniczki są pyszne ! Mimo,że potrzebują czasu na to by zmiękły, warto je przygotować. 

Autorką przepisu na te pierniczki jest oczywiście Pani Barbara Bytnerowiczowa. 

Polecam bardzo serdecznie !


Składniki :

( na ok. 40 sztuk )

200 g miodu

1 łyżeczka przyprawy korzennej do piernika ( najlepiej domowej )

kilka łyżek karmelu (zamiast można dodać 1 łyżeczkę kakao)

100 g cukru pudru

1 jajko

400 g mąki pszennej

3 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania :

Wszystkie składniki łączymy razem, zagniatając w kulę. Wałkujemy na grubość 5mm-1cm i wycinamy foremką pierniczki.

Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy każdego pierniczka odrobiną wody.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190ºC przez 12-15 minut. 


Smacznego !

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s