Już jakiś czas temu znalazłam przepis na te urocze ciasteczka, niestety ciągle nie miałam czasu by je przygotować. Zupełnie nie byłam świadoma jak szybko się je robi. Jeżeli tak jak ja macie przygotowane w słoikach prażone jabłka, przygotowanie tych ciastek zajmie Wam dosłownie kilka minut ! Ciasteczka są idealne do popołudniowej kawy lub na przekąskę w szkole lub pracy. Polecam !
Przepis znalazłam TUTAJ.
Składniki :
(na ok. 24 sztuki )
1 rolka ciasta francuskiego
1 l. słoik prażonych jabłek
Owsiana kruszonka :
2 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki cukru
0,5 szklanki brązowego cukru
1 szklanka płatków owsianych górskich
200g masła ( roztopionego )
*szklanka o pojemności 250 ml
Sposób przygotowania :
Formę do muffinek smarujemy masłem ( można za pomocą pędzelka posmarować odrobiną roztopionego wcześniej masła ).
Z ciasta francuskiego wycinamy koła wielkości odpowiadającej średnicy naszej formy do babeczek. Krążki ciasta umieszczamy w formie. Następnie na cieście umieszczamy po 1 łyżce prażonych jabłek.
Kruszonkę przygotowujemy z mąki, cukru, brązowego cukru, płatków owsianych i roztopionego masła. Składniki suche mieszamy razem i wlewamy roztopione masło. Mieszamy łyżką do uzyskania średniej grubości okruchów.
Przygotowaną kruszonkę wykładamy na warstwę prażonych jabłek ( 1 łyżka na każde ciastko ) Dociskamy.
Formę wstawiamy do nagrzanego piekarnika (180º C ) i pieczemy przez 30 minut.
Po lekkim wystudzeniu można ciasteczka wyciągnąć z formy ( ja pozostawiłam je w formie na noc, rano z łatwością je wyciągnęłam ).
Smacznego !
Cynamonowy Pył 