Chlebek Pita

Czasu mam ostatnio tak mało, że ledwo starcza mi na spokojne wypicie kawy :(. Dlatego wybaczcie mi tak małą obecność tutaj i brak nowych wpisów, z trudem wyrabiam się ze wszystkimi sprawami.

W takich zabieganych dniach świetnie się sprawdza szybki obiad. Chlebki Pita są idealnym rozwiązaniem na taką sytuację. Pieczywo można zamrażać i w razie potrzeby przygotowujemy tylko farsz, ulubione mięso, świeże warzywa lub surówka i pyszny obiad gotowy !

Polecam serdecznie !


Składniki :

( na 10 chlebków )

500g mąki pszennej (typ 650)

30g świeżych drożdży

400 ml ciepłej wody

1 łyżka cukru

1 łyżeczka soli

2 łyżki oleju słonecznikowego

Sposób przygotowania :

Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól. W naczyniu rozkruszamy drożdże, dodajemy do nich cukier i wlewamy ciepłą wodę oraz olej, dokładnie mieszamy aż do rozpuszczenia drożdży. Mieszankę wlewamy do miski z mąką. Ciasto dokładnie wyrabiamy do czasu, aż przestanie kleić się do rąk. Nakrywamy ściereczką i pozostawiamy na ok. 2 godziny do wyrośnięcia.

Po tym czasie ciasto dzielimy na 10 równych części. Każdy kawałek ciasta wałkujemy na cienki placek i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Nakrywamy ściereczką i pozostawiamy do ponownego wyrośnięcia na ok. 30-45 minut.

Wyrośnięte chlebki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 240º przez 7-10 minut, aż wierzch będzie ładnie zarumieniony. 

W chlebkach możemy podawać ulubione mięso z warzywami, gyros lub shoarma.

*Inspiracja 

Smacznego !

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s