Bardzo kruche ciasteczka, które robię bardzo często dla moich dzieci 🙂 Tym razem do ciastek dodałam masła orzechowego, które nadało im wyjątkowego smaku. Polecam bardzo serdecznie !
Składniki :
( na 2 blachy ciastek ok. 50 sztuk )
100g masła
100g masła orzechowego
1 szklanka* brązowego cukru
1 jajko
2,5 szklanki* mąki pszennej
0,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
posiekane orzechy ( opcjonalnie )
cukier puder do oprószenia
*szklanka o pojemności 250 ml
Sposób przygotowania :
W misce umieszczamy wszystkie składniki oprócz posiekanych orzechów. Zagniatamy razem tworząc gładkie ciasto. Jeżeli ciasto będzie za bardzo lepkie można podsypać mąką, a jeżeli za suche wlewamy 1 łyżkę śmietanki. Na końcu dodajemy drobno posiekane orzechy i jeszcze raz zagniatamy.
Z ciasta formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, delikatnie je spłaszczamy.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190ºC przez ok. 15 min .
Smacznego !
Cynamonowy Pył 