Dawno nie jadłam tak pysznej sałatki… szybka w przygotowaniu i bardzo pożywna.
Polecam z całego serca 🙂
Przepis znalazłam TUTAJ.
Składniki :
( na ok. 4 porcje )
200g makaronu „Ryż”
1 średnia pierś z kurczaka
pół puszki kukurydzy
4 ogórki konserwowe
150g marynowanej papryki
150g marynowanych pieczarek
3 jajka
2 łyżki majonezu
1 łyżka oleju rzepakowego
1 łyżeczka przyprawy do gyrosa
szczypta kurkumy
Sposób przygotowania :
Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
Kurczaka kroimy w drobną kostkę i smażymy na oleju rzepakowym razem z przyprawą do gyrosa i kurkumą.
Jajka gotujemy na twardo i kroimy w kostkę.
Warzywa marynowane także kroimy w drobna kostkę.
W misce mieszamy wszystkie składniki : makaron, kurczaka, jajka kukurydzę, ogórki, paprykę, pieczarki i majonez. Ewentualnie można doprawić do smaku solą i pieprzem.
Smacznego !
Cynamonowy Pył 