Ogórki małosolne

Pozycja obowiązkowa w mojej kuchni 🙂 Od wiosny po całe lato systematycznie nastawiam ogórki małosolne . Smakują wybornie , do sałatki , do kanapki , do chrupania 🙂 Polecam !


Składniki :

1 kg ogórków gruntowych ( niepryskanych )

4 ząbki czosnku

4-5cm korzenia chrzanu

pęczek kwitnącego kopru

1,5 łyżki soli na 1l wody

Sposób przygotowania :

Wodę zagotowujemy z solą i odstawiamy do wystudzenia . Na dnie dużego słoja , lub kamionki układamy koper i ząbki czosnku . 

Następnie układamy ogórki i obrany korzeń chrzanu . 

Całość zalewamy przygotowana solanką .

Odstawiamy pod przykryciem na 2-3 dni . 


Smacznego ! 


Przetwory

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s