Dietetyczne ciasto marchewkowe z bakaliami

Jest to ciasto bez zawartości mąki pszennej , bez cukru i bez tłuszczu . Jest miękkie , wilgotne i nad wyraz słodkie , co zawdzięcza bakaliom . Jest idealne dla osób na diecie czy chorych na cukrzycę . Ciasto to robiłam już wielokrotnie , wersję bez bakalii znajdziecie tutaj .

Polecam serdecznie ! 


Składniki : 

2 duże marchewki

4 jajka

2 łyżki otrębów pszennych

4 łyżki otrębów owsianych

2 łyżki skrobi kukurydzianej

1 łyżka przyprawy piernikowej

1 łyżka kakao

1 łyżeczka proszku do pieczenia

garść rodzynek

garść żurawiny 

garść orzechów

Sposób przygotowania :

Marchew ucieramy na tarce o drobnych oczkach . Oddzielamy żółtka od białek . Białka ubijamy na sztywno . Osobno ucieramy żółtka , dodając do nich skrobię , proszek , otręby , kakao , marchew oraz bakalie . Dobrze mieszamy( można mikserem). Na końcu ręcznie mieszając dodajemy ubite białka . Wlewamy ciasto do korytka ( 10/30 cm) i pieczemy ok. 1 godz. w 170ºC .

Smacznego !

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s