I skończyło się …. beztroskie leniuchowanie na słońcu , nieograniczona czasowo zabawa , spanie do póżna …. skończyły się wakacje 😦 Na pocieszenie dla moich chłopców , którzy dziś zaczynają nowy rok szkolny , mam ciasto …. obłędne , czekoladowe ciasto ze śliwkami …..
Ciasto na osłodę pierwszego dnia w szkole , na osłodę końca wakacji , na poprawę humoru . Ciasto szybkie w przygotowaniu i mega pyszne ! Czekoladowy smak puszystego ciasta , idealnie komponuje się ze smakiem śliwek . Nic dodać nic ująć ….. Polecam serdecznie !
Składniki :
100g masła
200g czekolady ( użyłam mlecznej )
3 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
3 jajka
1 szklanka mleka
1 kg śliwek
Sposób przygotowania :
Masło roztapiamy w rondelku razem z pokruszoną czekoladą .
W misce mieszamy mąkę , proszek do pieczenia , cukier i kakao. Jajka mieszamy trzepaczką razem z mlekiem .
Jajka wlewamy do suchej mieszanki , mieszamy łyżką . Przestudzoną roztopioną czekoladę wlewamy do ciasta . Mieszamy delikatnie łyżką tylko do połączenia się składników .
Ciasto przelewamy do formy ( 22/33 cm ) wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia . Na wierzchu układamy przekrojone i wypestkowane śliwki . Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez 45 minut .
Smacznego !
Cynamonowy Pył 