Syrop z letnich owoców

Kocham lato ! Słońce , wycieczki , wakacje , świeże warzywa i owoce …. Dary Lata ! Zostało mi z ostatnich zbiorów trochę czereśni , ciasta z czereśniami nam się już przejadły , więc postanowiłam zrobić z nich syrop. Na stronie Kabamagii , która ma fantastyczne przepisy , znalazłam przepis na syrop z czereśni , ja miałam ich mniej niż w opisie , dlatego dodałam do nich jeszcze trochę innych sezonowych , ogródkowych owoców . Syrop wyszedł niesamowicie pyszny , słodki , przejrzysty i wystarczy nalać go trochę , by w połączeniu z wodą otrzymać orzeżwiający , przepyszny sok . Polecam Wszystkim , a Kabamagii bardzo dziękuję i pozdrawiam !


Składniki :

350-400 ml wody

0,5 kg czereśni

szklanka czerwonych porzeczek

0,5 szklanki wiśni

0,5 szklanki poziomek

250g cukru

sok z połowy cytryny

Sposób przygotowania :

Owoce myjemy . Czereśnie i wiśnie drylujemy . Zagotowujemy wodę . Wrzątkiem zalewamy wszystkie owoce i ponownie całość zagotowujemy . Gdy woda zacznie się gotować zdejmujemy z gazu , nakrywamy pokrywką i zostawiamy tak na kilka godzin .

Po tym czasie owoce odcedzamy na sitku , można delikatnie wycisnąć ale uważamy by sok nie zrobił się mętny . Dodajemy cukier i sok z cytryny . Ponownie gotujemy przez kilka minut , zdejmujemy szumowiny i wlewamy syrop do wyparzonych butelek . Szczelnie zamykamy . Syrop przechowujemy w lodówce .


Smacznego !

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s