A dzisiaj na obiad były pierogi leniwe , mój synek mógłby je jeść codziennie 😉 . Ja bardzo lubię je z roztopionym ciepłym masełkiem posypane cukrem , lub z sokiem malinowym …. och prawdziwe smaki z dzieciństwa . Za przepis dziękuję Iwonie z ”blogotowanie z pasją”.
Składniki :
500g twarogu półtłustego ( 2 kostki )
2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
szczypta soli
Sposób przygotowania :
Wszystkie składniki zagniatamy razem , tak by powstała jedna wielka kula . Gdyby za mocno ciasto kleiło się do rąk , podsypujemy odrobinę mąką .
Z ciasta robimy wałeczki o grubości ok. 2 cm , lekko spłaszczamy palcami lub nożem i tniemy po skosie na kawałki .
Pierogi gotujemy kilka minut w osolonej wodzie do czasu , aż zaczną wypływać na wierzch .
Podajemy posypane cukrem , polane roztopionym masełkiem , sokiem lub z ulubionymi owocami .
Smacznego !
Cynamonowy Pył 