Pierogi leniwe

 

A dzisiaj na obiad były pierogi leniwe , mój synek mógłby je jeść codziennie 😉  . Ja bardzo lubię je z roztopionym ciepłym masełkiem posypane cukrem  , lub z sokiem malinowym …. och prawdziwe smaki z dzieciństwa . Za przepis dziękuję Iwonie z ”blogotowanie z pasją”.

 

pierogi

 

Składniki :

500g twarogu półtłustego ( 2 kostki )

2 szklanki mąki pszennej

2 jajka

szczypta soli

 

pierogi

 

Sposób przygotowania :

Wszystkie składniki zagniatamy razem , tak by powstała jedna wielka kula . Gdyby za mocno ciasto kleiło się do rąk , podsypujemy odrobinę mąką .

Z ciasta robimy wałeczki o grubości ok. 2 cm , lekko spłaszczamy palcami lub nożem i tniemy po skosie na kawałki .

Pierogi gotujemy kilka minut w osolonej wodzie do czasu , aż zaczną wypływać na wierzch .

Podajemy posypane cukrem , polane roztopionym masełkiem , sokiem lub z ulubionymi owocami .

 

pierogi

 

Smacznego !

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s