Bułeczki na maślance

Stało się … odważyłam się zrobić moje pierwsze bułki …. Wstałam o 5.00 rano by na śniadanie zaserwować rodzince pyszne , cieplutkie bułeczki …. udało się ! Wyszły niesamowite ! Wielkie podziękowania dla Sary z pieczarkamysia.blox.pl za inspirację i łatwy przepis . Coś mi się wydaje , że bułeczki z domowego wypieku zagoszczą u mnie na stałe 🙂

Składniki :

( na 12 bułek )

600g mąki pszennej

1 op. drożdży instant ( 7g.)

200ml ciepłej wody

250ml maślanki

2 łyżki oleju

2 łyżeczki cukru

1,5 łyżeczki soli

1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

1 jajko

Sposób przygotowania :

Wszystkie suche składniki – mąkę , drożdże ,cukier , sól i proszek do pieczenia mieszamy razem w misce .

W drugim naczyniu mieszamy mokre składniki – wodę maślankę i olej .

Łączymy razem suche i mokre składniki i wyrabiamy . Ciasto powinno być miękkie i nie lepiące się do dłoni . Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 min. do wyrośnięcia .

Po tym czasie ciasto wykładamy i dzielimy na 12 części lepiąc kulki . Układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostawiamy jeszcze na 30 min. by podrosły . Nagrzewamy piekarnik do 200ºC . Bułki przed pieczeniem smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy ziarnami sezamu . Pieczemy 15-20 min. 

Smacznego !

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s